Ma is, mint minden kedden délután sok szeretettel vár mindenkit a Barbi kürtős kitűnő termékeivel a mogyoródi Fő téren.
A jellegzetes fa bódé, melyben March Barbara és férje süti a finomabbnál finomabb kürtős kalácsokat a Pipa csárda mellett, a fák árnyékában parkol. Fahéjas, kakaós, vaníliás, kókuszos, diós és szivárványos kalácsokat árulnak, de kérésre keverhetnek a tésztájába áfonyát és narancsot is!
“Korábban külföldön éltünk és dolgoztunk a férjemmel, de a gyermekek születésekor hazaköltöztünk. Utána kezdtünk ebbe a vállalkozásba, amit nagyon élvezünk. Azt mondjuk nem sejtettük előre, hogy milyen forró munka ez: egész nap melegít minket a 300 fokos sütő. Nem csoda, ha eddig a koronavírus is messze elkerült minket” – fejtegette Barbara.
A kalács méltán népszerű a helyiek között: tészája ízes és omlós, ráadásul az ételérzékenyek is ehetik, mert nincs benne tej és tojás. Ha pedig valaki a hét többi napján is a finom Barbi kürtősre vágyik, az megtalálhatja őket szerdán és szombaton a Veresegyházi piacon, csütörtökön Galgamácsán, pénteken pedig Püspökhatvanban. Jó étvágyat kívánunk!
